Dýňová semínka - lék i pochoutka.

Autor: Irena
Datum: 27.04.2014

Také rádi ochutnáte něco nového? Dýňová semínka jsou sice známá, ovšem upravit si je zase jinak, to není od věci. Dobře si pochutnáme a ještě dodáme minerály a vitamíny. Semínka dýně jsou jedním z nejznámějších zdrojů zinku a železa a vitamínu E a B. Obsahují mnoho dalších prospěšných látek jako jsou omega 3 a 6 nenasycené mastné kyseliny, betakaroten, měď, selen, jód, mangan a další minerály a přitom chutnají báječně. V makrobiotice patří k vyhledávaným pochutinám, které patří do talíře plného harmonie pro posílení přirozeného zdravého stavu těla i ducha.

Semínka dýně můžeme vyzkoušet namísto potravinových doplňků. Budeme si tak dopřávat jak zdravou výživu, tak pocit dobrého pochutnání. Víme, že semínka nám

  • pomáhají lépe s hojením ran, doporučují  pojídat se po operacích a úrazech ( zinek)
  • podporují a ochraňují prostatu proti zbytnění
  • působí jako antiparazitikum proti hlístům a tasemnicím ( neloupaná semínka)
  • podporují trávení urychlením činnosti střev
  • pomáhají s rovnováhou cholesterolu
  • posilují kůži a vlasy
  • podporují nervovou soustavu, aby lépe zvládla stres a napětí
  • posilují růst u dětí
  • dodávají energii při dietách a nutričně jsou vydatná i ve velmi malém množství
  • posilují imunitní systém

Dýňová semínka by se měla objevit v jídelníčku pravidelně a často.

Recept

Zakapeme oloupaná semínka olivovým olejem a pražíme je rychle na rozpálené pánvi, nakonec je zalijeme trochou sojové omáčky, dobře promícháme  a ještě chvíli opražíme. Takto upravená semínka přidáváme do salátů a nebo podáváme na chlebu s tvarohem, žervé a nebo sýrem Lučina.

 

0
Váš hlas: Žádné

Pracovat se sebou sama jako se souhrnem složek tzv. " kamenů ", je cesta k detailnějšímu sebepoznání a k úplnému přijetí. ZENOVÝ KOAN NELZE VYŘEŠIT MYSLÍ...lze jen prožít to, co jeho vyslovení v člověku probudí...cesta k probuzení skrze zen a zazen...

...v Japonsku při hrách je patrná větší míra gentlemanství...udělám vše pro výhru a přitom si vážím soupeře...

Jazyk nám ukazuje, jak jsme na tom se zanesením organismu bakteriemi, viry  a jinými patogeny. Vypláznu na sebe po ránu jazyk a hned vím, jak na tom jsem s hřešením jídlem, pitím a odbýváním se.

Plak na jazyku zdraví nijak neprospívá. Bakterie a jejich zbytky vytvářejí v ústech nepříznivé prostředí pro stav zubů a dásní a o dechu nemluvě....

Konec srpna a začátek září - nejvhodnější doba pro sběr jeřabin! Jeřabina sladkoplodá má svoje kořeny na Moravě a poznáváme ji podle zoubkovaných listů. jeřabina ptačí zoubky nemá, možná proto je tak zatrpklá!

Jeřabiny jsou zdrojem vitamínu C, vitamínu P - rutinu,vitamínu A, " zdravých " cukrů a karotenů a připravit si z nich džem, marmeládu, šťávu a nebo víno pro pochutnání a dlouhé zimní večery, patří k podzimním r...