Třešně - pochoutka a běžně dostupné ovoce. Rostou skoro všude, v Česku už od 12.století, a kdo by si je nedopřál, jako by nezažil to pravé léto.
Taky to znáte - sednout si s košíkem třešní na schody a cpát se dokud na dně nezbydou jen ty naklované a nebo nahnilé? Mám kamarádku, co je baští i s peckami, protože to má naučené od dětství a jinak by jí tak " správně " nechutnaly. Hltá je doslova po prvním nakousnutí.Taková hostina má pak sice rychlé a jisté následky, ale pro ní jen prospěšné, neboť trpí, taktéž od dětství, na zácpu.
Tyhle smyslně rudé, lesklé a šťavnaté léčitelky ledvin, jater, kloubů a krve jsou tady pro zdraví i pro radost. Málokdo ví, že třešně regulují obsah kyseliny močové v těle. A už docela malé množství třešní dokáže úspěšně vyčistit od jejího nadměrného množství prakticky celé tělo a být tak prevencí proti jejímu usazování v kloubech a v krvi. Kyselina močová může při usazení způsobit závažnější potíže - artritidu, artrózu a dnu, tak raději pryč s ní. Spořádat trochu třešní pomáhá i proti nepříjemným otokům a napuchnutím. Třešňová šťáva pomáhá čistit játra a zbaví nás lépe vzteku.
Třešně jsou zdrojem hořčíku, železa, jódu, fosforu, zinku, vápníku, draslíku a křemíku, vitamínu A,B,C,P,E a betakarotenu. Obsahují i barvivo antokyan, který podporuje tvorbu inzulínu, takže cukrovkáři by třešně určitě měli mít v oblibě.
Třešně pomohou tělu
- při artritidě
- při poruchách štítné žlázy
- při kožních problémech
- při ledvinových obtížích
- při chudokrevnosti
- při potížích s kostmi, klouby a zuby v době růstu
- při potížích s páteří
- při zdravém opalování
- při omlazení pokožky
- při cukrovce
V létě nebudeme troškařit a užijeme si třešňové hody dostatečně a v období, kdy čerstvé třešně už nejsou k mání, využijeme třešňové kompoty, džemy, šťávy, extrakty a nebo potravinové doplňky s výtažkem z třešní.
Třešně jsou peckoviny a tak se podobně jako švesty a slívy hodí i ke kvašení. Domácí třešňové víno nebo třešňovice jsou také lékem, ovšem s obsahem alkoholu.